Genovesi a tavola nell’Ottocento: i Raggi e gli Spinola

a cura di F. Simonetti, Genova 2014

La donazione da parte di Camilla Salvago Raggi alla Galleria Nazionale della Liguria di un servizio da tavola ottocentesco della manifattura Discry, arricchisce le collezioni documentando il modo in cui erano imbandite le tavole dell’aristocrazia e dell’alta borghesia nella Genova sabauda di inizio XIX secolo.

Sommario:

  • C. Salvago Raggi, Dalla Villa di Campale alla Galleria Nazionale di Palazzo Spinola
  • F. Simonetti, La donazione del servizio da tavola della famiglia Raggi
  • M. Moretti, M. L. Repetto, Dalla tavola Raggi ai banchetti di casa Spinola: indagini archivistiche
  • F. Simonetti, I servizi per la tavola di casa Spinola
  • M.L. Repetto, Dove nascono i banchetti: le cucine storiche di Palazzo Spinola
  • M. Moretti, Brindisi a Palazzo. Vini e liquori nelle carte dell’Archiviò Spinola
  • M. Moretti, “Sarà servito”. Cenni sull’organizzazione dei domestici a Palazzo Spinola